Budowa muskulatury wiąże się z koniecznością dostarczanie organizmowi wysokich dawek białka. Wielu sportowców i kulturystów decyduje się sięgnąć po specjalne preparaty będące źródłem najlepszej jakości białek. Wśród nich wyróżniają się białka kazeinowe, które mogą pochwalić się niezwykłymi właściwościami.
Jaki potencjał drzemie w białkach kazeinowych? Wyróżniają się one tym, że nie ulegają rozpuszczeniu w niskim pH, czyli w środowisku żołądka. Nie zostają więc szybko strawione i wchłonięte, ale ulegają powolnej koagulacji. Otrzymany koagulat powoduje stały, długi wzrost aminokwasów w plazmie krwi. Dzięki temu białka te świetnie spisują się w roli środka anty-katabolicznego.
Białka kazeinowe wspomagają syntezę białek mięśniowych i są doskonałym źródłem wapnia. Sprawdzają się nie tylko w przypadku sportowców, ale także osób, które chcą szybko i bezproblemowo dostarczyć organizmowi pełnowartościowych białek. Polecane są również sportowcom, którzy muszą trzymać dietę, gdyż hamują łaknienie.
