Białko niezbędne dla sportowca

Odżywki białkowe to temat rzeka. Wiadomo, że rozpoczynając przygodę ze sportem, wcześniej czy później sięgniemy po białkowe suplementy. Szczególnie jest to istotne, gdy zależy nam na rozbudowie i właściwej regeneracji mięśni. Jest to dlatego ważne, że białko składa się w dużej mierze z azotu, który stymuluje rozwój mięśni. Właściwy dobór białkowego suplementu zależeć będzie od bardzo wielu czynników. W tej chwili na rynku jest ogromny ich wybór. Można je podzielić w różny sposób, ale najczęściej wymienia się: izolaty, koncentraty, wieloskładnikowe i wolnowchłanialne. Różnią się między sobą m.in. zawartością białka. . Izolat zawiera około 95% czystego białka, a koncentrat tylko 70-80%.Najczęściej są kupowane koncentraty, bo mają dobrą cenę i są bardzo dobrze rozpuszczalne. Wieloskładnikowe zawierają białka wolno i szybko wchłaniane i są znakomitym rozwiązaniem dla osób, które nie dysponują za dużą gotówką. Natomiast do preparatów wolnowchłanialnych należy przede wszystkim kazeina.