Co to odżywki białkowe?

Preparaty białkowe są idealne dla sportowców, którzy pragną budować wartościową masę mięśniową – podzielić je można na wiele rodzajów, ważne jest więc wybranie odpowiedniego produktu. Co ciekawe, pomimo tego, iż są stosowane głównie przez kulturystów, również sportowcy wytrzymałościowi lubią z nich korzystać. Odżywki białkowe są zróżnicowane: posiadają różne odmiany białka, przez co mogą wchłaniać się szybciej lub wolniej. Jakie białka znajdziemy w odżywkach białkowych? W pierwszej kolejności to białko serwatkowe, które jest najszybciej wchłanianym. Dostaje się ono do krwiobiegu już po 25 minutach od spożycia. Białko tego typu jest chętnie wykorzystywane jako produkt spożywany po treningu – wspomaga proces regeneracyjny i hamuje procesy kataboliczne. Innym rodzajem jest kazeina mleka, która wchłania się bardzo wolno. Jej spożywanie zalecane jest na noc. Białko sojowe znane jest z tego, że dostarcza wielu cennych aminokwasów. Odżywki białkowe w swoim składzie posiadają również węglowodany oraz sole mineralne.